我家有個男高音老爸,於是嘟妹就有一票的聲樂家叔叔阿姨們,

嚴格說起來音樂和美食是離不開關係的,

尤其是這票聲樂家們,各個都是美食專家,

所以也就常常一起相約吃美食,

今天偉大的男中音魔王揪我們去吃台電的酸菜白肉鍋

當然二話不說就狂奔了!



這間餐廳應該是所有老台北人的記憶了!

夏天想吃火鍋,這種清清爽爽的酸菜白肉鍋是最適合不過的了


晚上5:00開始營業,我們大約4:40分到現場,已經有七八人在排了喔!

個子最高撐著大傘的就是我們家老爸的好兄弟男中音魔王教授,

矮他一個頭的就是我們家男高音老爸,

撐著粉紅傘的就是現在台灣的首席花腔女高音戴老師

只要有夜后的角色就非她莫屬



雖然下著雨,但為了美食嘟妹也陪我們排隊


今天排隊表現很好喔!!

5:00老闆準時登記人數,我們很準時的5點進去餐廳,所以只排了20分鐘

吃完6:30出來的時候外面大排長龍阿!!


這是每桌都招待的炸蔥油餅,很酥脆,很香!


醬料區,不知道怎麼加的話可以按照老闆配好的


不過上面並沒有說要加蝦油,但是老闆說蝦油是必加的!!很香喔!



這也是招待的酸冬粉和豬肉凍,豬肉凍非常厲害,我們還打包2分回家


這是炸肉丸和排骨,是直接就可以吃的


整桌像這樣,肉類和青菜還有酸白菜凍豆腐是可以無限供應的



磊磊專心燙肉


魔王也一直為大家服務煮肉燙青菜


嘟妹每次出來吃飯都很開心,今天也讓他嘗了一點酸白菜,她愛的很咧!

這個動作應該是在和老闆爺爺打招呼!


老闆爺爺今年86歲了,身體硬朗的很

看到我們帶著嘟妹她就開心的來跟我們打招呼,就是他說要加蝦油的喔!!


這白肉很妙,還沒煮的時候看起來肥滋滋的,可是稍微燙過之後吃起來卻非常清爽不油膩

而且,不能燙太久,大約10秒的熟度是最好吃的,

燙了太熟反而會覺得肥膩,

配上沾醬真的是人間美味啊!!




吃飽喝足的嘟妹正專心的看著他的Baby Einstein影片

讓大人們聊一下天吧!!

能和好友們一起享用美食和聊天真的是最快樂的事情了!!

謝謝嘟妹今天表現很好陪馬麻吃飯喔!!



 
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